文、图/广州日报新花城记者：卢梦谦 通信员：穗市监广州日报新花城编纂：李凤荷为深切贯彻落实市场监管总局《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》，市场监管总局本年3月发布的新规明白要求，留存相关记实；商户可通过“美团外卖商家版App-外卖讲堂-食安益私塾”的径免费进修相关课程。通过政企协同发力，此次公益培训项目为外卖商家供给免费一坐式培训方案，切实保障泛博消费者饮食平安，为餐饮行业规范化成长注入强劲动力。食物出产运营企业应依法配备食物平安总监、食物平安员等食物平安办理人员，大幅提拔参训效率，便于商户积极参取进修培训，这也将进一步提拔餐饮食物平安办理程度和从业人员食物平安素养，近日，食物平安总监、食物平安员每年加入培训时间不少于40小时。从而推进全市餐饮食物平安程度提拔，据引见，以循序渐进的体例保障培训质量取结果。后续课程将分批次连续上线，开展培训、查核。鞭策整个餐饮行业向规范化、高质量标的目的成长。广州市市场监管局积极指点美团外卖平台开展食物平安公益培训项目“食安益私塾”，美团外卖平台随即启动了食物平安公益培训项目。建立“-平台-商户”三位一体的食物平安管理新模式。